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2016年03月16日

PALETAS

戸塚の歯科 とりがおか歯科 本田です。

アイスが好きな、本田です。

鎌倉が発祥のPALETASのアイス

旬の果物をふんだんにそのまま閉じ込めたアイスで、こだわりのアイス棒も可愛い印字もあったり。

そもそもここまでフレッシュに果物をアイスに閉じ込める技術は結構難しいとおもいます。

それを可能にしたのは、点眼薬で有名な親会社ロート製薬の製薬技術が関わっているそうです。

写真のように、果物だけでなく、アイス棒を利用してオカズ棒のような商品もあるようです。

企業が「食」の分野に、いままで培ってきた技術を駆使し還元。いかに美味しく、楽しく「食」せるか。

歯科としても、当然考えなければいけないことですね。

戸塚の歯科 とりがおか歯科 本田が、PALETASのアイスについて語るの巻でした。

それにしても美味しかったな!

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