戸塚の歯科　とりがおか歯科　本田です。

今日、車のエンジンをかけるとカーナビの女性声で、「メリークリスマス！」が聞こえてきました。

今日は、クリスマスイヴですね！！

クリスマスといえば七面鳥。

もともとはガチョウがクリスマスには特別な食事として食べられていたそうですね。

そもそもガチョウとダチョウを間違えそうになりますが、

ガチョウは、アヒルに似た水鳥。

ダチョウは、砂漠などにいる鳥類最大級の大きさの鳥。

まったく別の鳥です。

ガチョウは、牛や鶏、豚では得られない特別な食事だったようですが、もっと大きくそして手軽に満腹にしてくれる食事として七面鳥が食されるようになったとのことです。

なお七面鳥はキジ目で、鶏よりも脂が少なく、さっぱりしているそうです。

日本では、入手が困難であることが多く、クリスマスはやはり鶏肉で代用されることが多いようですね。

クリスマスは、みなさん。どのようにお過ごしでしょうか。

ケーキ食べようかな！

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