戸塚にある歯科　とりがおか歯科　本田です。

2012年の夏に、第二東名高速が出来てそこを走りたい思いと、友人に会いに行くこと、そしてパワースポットに行きたいと自働車で弾丸で行った三重県伊勢。

伊勢うどん、手ごね寿司、岩牡蠣、伊勢海老…と伊勢の名物を堪能しましたな。

2016年5月26日・27日 伊勢志摩サミットが開催される予定で、注目されている一つとしてグルメですね。

とくに注目の伊勢うどんは、極太柔らかい麺に、少量のカツオやサバのだし汁とたまり醤油を合わせた甘口タレをからめて食べるうどんです。

極太柔らか麺については、諸説ありとのことですが、

多くの伊勢神宮を訪れる参拝者に出来る限り早く提供するために、あらかじめ茹でておいた麺を温め直して出したとか

長旅で疲れた胃に負担をかけないようにと柔らかいものにしたとも言われております。

うどんは、そのコシを売りにしている部分がありますが、伊勢うどんのこのコシのなさも、また人でたとえるなら物腰柔らかい人ということで、人当りはいい感じです。

関東でも伊勢うどんが食べられる店が増えてきているそうです。

讃岐うどん、吉田うどん、伊勢うどん、つぎはどこのうどんを食べようかな。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
とりがおか歯科
https://torigaoka-dc.com/
住所：〒244-0001 横浜市戸塚区鳥が丘51-9
TEL：045-870-4182
横浜市営地下鉄　ブルーライン　踊場駅　徒歩9分
診療科目：歯科・小児歯科・矯正歯科・口腔外科
訪問歯科診療も行っております。土日診療！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇