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2015年12月02日

猿田彦珈琲 表参道

戸塚にある歯科 とりがおか歯科 本田です。

電車を乗り継ぎ、表参道まで。

本店は恵比寿にある、猿田彦珈琲が表参道でも楽しめます。

表参道の伊藤病院の脇の道を抜け、旅行会社H.I.Sと本とコーヒーが楽しめるショップが見えてきます。

ここに猿田彦珈琲があります。

店先まで珈琲店のスタッフが出てきて声をかけていました。

その言葉は友人に接するかのように親しみやすく、物腰が柔らかい。

ふらっと僕らは入ってしまいました。

珈琲は猿田彦ブレンドを注文。丁寧に粉の量を調節、焙煎・抽出。おそらく時間も意識しているのだろうと思います。

そして、スタッフさんの表情。楽しそう。

その待ち時間もいとおしく感じるくらい飲むのが楽しみでした。

日本を意識したボトルから口に入るその珈琲は香り高くて、そして美味でした。

ほっとして前を向いて笑顔になるくらい。

本を片手に楽しむ珈琲は、特別な時間でした。

以前、取材記事を読み、思わず僕の手帳に記していたのですが、猿田彦珈琲さんでは、世界最高のホスピタリティを目指しているそうだ。

出している珈琲が美味しいのは当たり前、サービスをする人の姿勢、人間的なぶつかりありがあったか、心と心がつながったかが重要と。

この珈琲によってお客さんの未来への活力を与えることが、求められていることで、猿田彦珈琲では実践されていると今日肌で感じました。

医院においても、治療は安心安全に行われることは当たり前、さらに僕ら歯科医師や歯科衛生士、スマイルクリエーターと患者さんとのつながりを大切にしたいと考えております。

「とりがおか歯科に来て、よかった。未来がさらに明るく見えてくるよ」と思って頂けるような、そんな医院を目指します。

それが本当に求められていることだと思っております。

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